Grillbuffé till många

Flaskan räcker för glas champagne. Med en liten fyllning bör 8 flaskor räcka för 50 personer.

Grillade fiskrullar med rotselleripuré.

Du kan också göra bålen billigare och mer avslappnad. Blanda 2 flaskor likör med 8,5 liter alkohol, som juice som elderberry, vin och läsk, och hugga frukterna av apelsin, jordgubbe och melon. Det finns festliga röda vin magnetflaskor som är ok. Räkna DL vin per gäst. Standardglaset beräknas vanligtvis vara 1,5 dl eller 15 cl.

Här, en god grillbuffé med några av Amerikas populäraste grillrätter.

Glöm inte att kyla vitt vin och mousserande vin, läsk, dryck tillbehör, juice, öl och så vidare. Välj gärna ett fruktigt och fylligt rött vin med en lägre syra, som Mauro Primitivo eller Fantini Farnese Sangiovese Organic Red på flaskan. För erbjudanden om 50 personer -3 -4 lådor med 24 öl. Förslag på lättare lager som Pilsner är Nils Oscar. Fyll gärna badkaret själv i frysen eller köp isbitar på en påse och lägg öl.

Köp också platt äpple och päroncider. Alkoholisk cider och iced äppeljuice är också ett bra alternativ till att ha alkohol. En bra alkoholfri öl är en klausfahler. Placera och fyll kannorna med vanligt vatten eller köp 3-4 mousserande vatten hemma. Sött vin till tårta och efterrätt? Jag kan rekommendera och det är värt det-det är glasyr och visar att du har tänkt lite mer. Räkna 10 färre poäng per flaska.

Välj ett gott och billigt sött vin som passar bra in i desserter och kakor.

Tillsätt lite vatten om konsistensen har blivit för tjock. Svansen på en oxe i rödvinssås gnuggar köttet i salt. Grilla köttet i grader tills det får en bra grillyta. Glöm inte att rotera köttet för att få en perfekt yta för hela oxens svans. När tjurens svans får en bra grillyta tar vi bort den från grillen och låter den vila på en tallrik. Skär löken i 8 stora bitar och lägg i en kastrull.

Stek lök och peppar i stora bitar tillsammans med vitlökshalvorna och olivoljan. När allt är stekt, häll vatten, rött vin, salt, svartpeppar, kummin och lägg det i oxens svans. Den ska kokas i grader i 2,5 timmar. Krydda med salt och vin medan du kokar. Var noga med att kontrollera vattnet och fyll på vid behov under tillagningen. Köttet ska alltid täckas med vatten. Ta bort pannan och lyft köttet.

Blanda alla grönsaker tillsammans, om du vill göra såsen tjockare kan du lägga till lite vetemjöl. Ta oxens svans och dra köttet från benet. Servera i små formar, fyll hälften med kött och hälften med sås. Rökt skarp skärning av tunna franska bitar, ca 1 cm tjock. Blanda kryddig och ankare sub och gnugga köttet. Blanda soja, balsamvinäger, rött vin och vitlök i marinaden och låt köttet dra det en stund.

Placera köttet i rökaren och rök i ca 2 timmar. Gör dig redo och doppa i marinaden och skär till önskad storlek. Korv namn lök, hacka vitlök, tomater, kräsen mot solen och chili. Rengör och mortel angohilin. Hacka rätt riff och slag, blanda med resten av ingredienserna. Stoppa sedan korven och rulla ihop, tryck försiktigt igenom grillen. Rök korven i en rökare i cirka 20 minuter innan du steker dem på korvens baksida.