Hälla.upp skummad mjölk

Olika typer av mjölk ger olika konsistenser, och det finns vissa typer av mjölk som skumar bättre än andra. Nedan finns de olika sorterna som du kan prova när du har lärt dig att skumma mjölk hemma. Laktos utan mjölk: av alla typer av mjölk är laktosfri mjölk det värsta skummet. Detta beror delvis på dess speciella pastöriseringsprocess.

Det är inte helt lätt att få till skummad mjölk med sin egna espressomaskin om man inte är van, men det är samtidigt inte särskilt svårt att lära sig bara man kan knepen.

Nötmjölk: nötmjölk, som mandel, skummar väl. Men kom ihåg att de snabbt förlorar sina bubblor eftersom deras proteinstrukturer inte kan stödja bubblorna. Lätt mjölk: Lätt mjölk skapar de största bubblorna och är den enklaste mjölken för nybörjare att lära sig att göra mjölkskum. På grund av det låga fettinnehållet i mjölk får skummet en lätt och luftig konsistens.

Den enda nackdelen är att den inte smakar lika bra som andra typer av mjölk. Medium mjölk: precis som lätt mjölk dyker den upp lätt och är en bra mjölk för nybörjare att träna. Det är också krämigare än lätt mjölk, vilket ger en fylligare smak. Standard mjölk: Även om standardmjölk är lite mer komplicerad på grund av fettinnehållet, ger denna typ av mjölk ett fullt skum.

Hur man väljer den bästa mjölken att titta på: vad ska man använda för cappuccino eller latte? Så vilken mjölk är bättre? Det korta svaret är: "det beror på."Det beror på både prioriteringarna eller smaken och vilken typ av dryck du gör. För att göra cappuccino kan du använda lätt mjölk, medelmjölk eller standardmjölk, ekologisk, laktosfri och nötmjölk för att få ett bra skum.

Om du är nybörjare kan lättmjölk eller medelmjölk vara det bästa alternativet för att enkelt få skum. Men när det gäller smak är standardmjölk vanligtvis den bästa typen mjölk för skum. För att göra lattes är de typer av mjölk som passar bäst för par lättmjölk, medelmjölk, standardmjölk, ekologisk mjölk och laktosmjölk. Du kan också använda ett mjölkfritt alternativ som soja, mandel, ris och kokosnöt för en utsökt latte.

Hur man skummjölk manuellt, om du vill veta hur man skummjölk, men du har ingen maskin, oroa dig inte!

Du kan fortfarande få utsökt mjölkskum för hand. Det enklaste sättet att skumma mjölk utan maskin är att följa dessa steg. Vispa det ordentligt med en fram-och bakrörelse. Dricks: om du har en elektrisk mixer i köket ger det ännu bättre resultat. Mjölkskum används i många andra kaffedrycker, dvs. Häll mjölken i kaffepressen och dra och ner filtret ca 14 gånger.

Detta fungerar bäst om du behöver skumma lite större mängder, perfekt för att lägga till om du vill imponera på dina vänner med hemlagad cappuccino. För en stickblandare, häll helt enkelt mjölken i en lämplig behållare och blanda.

Skumma mjölk hemma på 5 olika sätt.

Om du har en kanna mjölk kan du glida direkt i den. Detsamma gäller för den elektriska pumpen. För att hoppa över mjölken i behållaren, häll bara mjölken och tryck på locket och skaka sedan behållaren så mycket som möjligt. Se till att behållaren är vattentät först tidigare! Jag brukar göra detta med en drink shaker, det fungerar mycket bra, även om shaker kan bli för varmt.

Om du använder en miniglass kan du glida direkt i en kopp eller ett glas. Observera att det är omöjligt att skumma mjölk om du redan har hällt den i kaffet. Min syster och jag skummade mjölk så här långt innan vi började dricka kaffe. Det är trevligt att dricka bara för dig själv, dessutom var det ganska roligt skummande mjölk under leveransen. Det är lättare att skumma varm mjölk än kall mjölk, även om den kommer senare.

Hög fetthalt är också att föredra om du ska skumma mjölk, du kan skumma havremjölk och sojamjölk. Goda nyheter för alla veganer eller andra människor som föredrar alternativa typer av mjölk. Visserligen har jag bara testat Oatlys Ikaffe, men jag kan inte tro att de andra kommer att bli mycket värre. Förresten är Oatly-versionen utmärkt för skum.

Skummig mjölk som ett plus är det mycket enkelt att skumma mjölk med en espressomaskin. De flesta maskiner har ett ångrör på sidan som komprimerar vattenånga till mjölk. Detta värmer mjölken och fyller den med luft, vilket får den att skumma.