Tärnade morötter

Snabbväxande sorter kommer att slutföras tre månader efter sådd, medan långsammare tillväxt tar ytterligare en månad. Roten innehåller höga nivåer av alfa-och betakaroten och är en bra källa till vitamin A, vitamin K och vitamin B6. Morötter används på olika sätt i många länder, både råa och kokta. Etymologi [redigera wikitext] en illustration som beskrivs som kerasa Staphylinos, som kan översättas som "odlad morot", men där xxestion xxache också betydde palsternacka.

Från Codex Juliana Anicia, nummer A., som är en kopia av arbetet av den grekiska läkaren och botanisten Dioscorides från det första århundradet e. Rot ", som ursprungligen härrörde från Urgermansans murh XX, som grovt kan översättas till "ätbar rot ". Det förflutna "mor" eller "Moro" kan vara etymologiskt identiskt med fresken som går i området, vars rot användes för mänsklig mat i det förflutna.

Historia [redigera wikit text] både historiska källor och genetiska studier visar att Odlade morötter har sitt ursprung i Centralasien. De var förmodligen baserade på en naturlig underart av vilda morötter, som utgjorde grunden för selektiv odling, som sedan dess har gjorts under århundradena för att minska dess bitterhet, öka sötma och minimera träighet vid roten. Det var denna process som ledde till dagens morötter.

Morotfrön från-BC har hittats i Schweiz och södra Tyskland. Den äldsta kända källan som kan nämna morötter, från det första århundradet e. KR [9] anger att romarna åt en rot som kallas Pastinaca,[10] som kan ha varit antingen en morot eller en närbesläktad palsternacka. Tre olika sorter beskrivs, och texten säger att roten kan kokas och ätas. Stek potatisen så att de blir varma och får färg i några minuter på lite medelvärme i en matsked olja och en matsked olja.

Följ sedan receptet, som med rå potatis. Stek äggen i lite olja eller smör, om du vill. Servera pölen med ägg och rödbetor.

Ge färg till dina rätter med näringsrika tärnade morötter.

Stark dijonsenap, Worcestersås, inlagd gurka och ev. Pölen i pannan är grunden - potatis, lök och sedan tärnad kött. Förslag på servering av klassiska puddingpanntillbehör: Stekt ägg - du kan steka ägg med solen upp eller steka dem. Fråga personen som ska äta hur de vill ha sina ägg. Ett eller två ägg är vanliga. Publicerade rödbetor, gurka eller gurka serveras.

Premium-placera dina rödbetor, gör din egen gurka eller gurka. Jag serverade också med en grönsallad och en tomat på bilden. Snabbbetor sätts in rödbetor, som jag ibland byter med förkokt vakuumbetor, som jag tycker är grov, och toppa med lite balsamvinäger eller någon ättika, salt och svartpeppar.

Valet av köttpudding är en klassisk resträtt, och pöl används av söndagsstek. Pytti kan göras med allt från kokt och stekt kött som biff, nötfile, kyckling, korv, köttfärs, grytor, korvflottor, köttbullar och skinka med mera. Vilt kött som rent, älg, rådjur och andra kommer också att vara mycket bra för ben och stekning i en panna. Du kan också blanda och laga en kruka med pudding med rester hemma - kött, korv och så vidare.

Alternativen inkluderar tärnade rotgrönsaker som kålrot, sellerirot, palsternacka och morötter. Byt ut vanlig potatis med färsk potatis om du har rester till kokt färsk potatis. Tillsätt ost till ostbenen. Tillsätt ett gram tärnad färsk svamp som svamp, kantareller, Karljohan eller annan ätlig svamp. Det finns också frysta blandade svampar där du kan ha.

Torrt och svalt.

Stek först i en torr panna så att svampen tappar vätska och rör sedan i en pöl i slutet. Tillsätt tärnad vitkål, salladsskål, spetsskål, blomkål eller kål. Stek i lite olivolja, slå på lite DL vatten och koka mjukt under lock i 10 minuter innan du blandar i en pöl. Att lägga majs till tanken fungerar också.